Bonjour , je suis trop contente d’avoir enfin le temps de publier une recette ici: le grand rush de fin d’année est passé , nous avons eu un mois de juin chargé à l’école et retrouvé les joies des sorties , concerts , spectacles de danse et j’avais manqué de temps 😀 mais je meLire la suite « Framboises sur sablé au citron 2.0 »
Archives de l’étiquette : ganache montée au chocolat blanc
Pavlova ou presque …
Bonjour , j’ai eu très envie de vous partager une recette de Pavlova pour cette fin d’année . Ma recette s’appuie sur la meringue de Cyril Lignac dans son excellent livre La Pâtisserie mais le mode de cuisson diffère totalement ainsi que la garniture car je n’ai pas confectionné de chantilly au mascarpone mais uneLire la suite « Pavlova ou presque … »
Jez' s'amuse 