Crèmes au citron sans prétention

Bonjour , je glisse ici une recette toute simple si vous manquez de temps mais que vous avez envie d’un petit plaisir sucré et un citron bio sous le coude. Les quantités permettent de remplir 5 ramequins. C’est une recette anti-gaspillage si vous avez besoin du jus du citron pour votre plat principal. Matériel nécessaireLire la suite « Crèmes au citron sans prétention »

Mini cocottes au potimarron

Bonsoir! J’avais très envie de préparer un petit plat réconfortant en ce début de novembre et comme nous avons des potimarrons à la maison , j’en ai profité pour improviser une petite recette. Je vous propose les quantités pour 6 mini cocottes . Matériel : une sorte de sauteuse ( impossible de retrouver le vraiLire la suite « Mini cocottes au potimarron »

La cagette de fruits

Bonjour , je vous partage une recette que j’ai rêvée de réaliser pendant des mois , que dis-je , deux ans avant d’oser me lancer : il s’agit de la fameuse cagette de fruits qui a fait fureur sur IG . J’ai essayé de me dépatouiller toute seule pour obtenir un visuel se rapprochant deLire la suite « La cagette de fruits »

Crèmes brûlées au chocolat

Bonjour , cela faisait beaucoup trop longtemps qu’aucune recette n’avait été publiée ici ( en mars j’ai pratiqué de l’upcycling pâtissier en jouant sur des variantes de recettes ) alors il est temps de remédier à cela. Je vous propose un dessert simple , gourmand et réconfortant à réaliser à n’importe quel moment de l’annéeLire la suite « Crèmes brûlées au chocolat »

Cassolettes de fruits de mer

Bonsoir , me revoilà déjà pour poster ma recette de cassolettes de fruits de mer pour 4 personnes. Je préfère vous prévenir tout de suite que je n’en mange pas car mon estomac ne les tolère pas mais ma famille adore alors je prends plaisir à les cuisiner pour eux :). J’ai pioché la recetteLire la suite « Cassolettes de fruits de mer »

Verrines de saumon

Bonjour!!!!! En ce dernier jour de 2021, année particulièrement mouvementée , vous en conviendrez, j’ose enfin vous proposer une recette salée qui pourra constituer une entrée chic pour le Nouvel An ou tout autre occasion festive ;). La cuisine est une passion encore plus forte que la pâtisserie et la couture et j’ai rempli plusieursLire la suite « Verrines de saumon »